Работа над дизайном интерьера ресторана или кафе начинается с составления технического задания на основании пожеланий клиента.

Относясь к категории общественных заведений, ресторан должен привлекать посетителей, поэтому при разработке дизайна нет смысла руководствоваться лишь вкусом владельца (хотя учесть его, несомненно, нужно), тем более если речь не идет о сетевых ресторанах и кафе, когда прагматизм бизнеса вытесняет энергетику владельца. В других случаях собственное дело всегда несет отпечаток индивидуальности, ценностей и идеологии владельца, и ресторанный бизнес не исключение. Поэтому только опытный дизайнер сможет найти гармонию деловых интересов и личных предпочтений.

После составления технического задания дизайнер посещает объект, где делает замеры, выделяет особенности планировки, определяет функционал будущего заведения, учитывает архитектуру и экстерьер здания, в котором находится ресторан или кафе. Порой эти характеристики, а иногда и ландшафт, диктуют условия проекта дизайна интерьера ресторана, кафе.

Обмерочный чертеж и техническое задание лежат в основе разработки объемно-планировочного решения, определяющего функциональность помещения. Здесь необходимо предусмотреть все: важен и комфорт посетителей, и удобство обслуживания для персонала. На этой стадии дизайна кафе и ресторанов разрабатываются эскизы, где указывается конфигурация помещения и окружающего пространства, количество и размещение посадочных мест, барной стойки, кухни, подсобных помещений, расположение дверных проемов и пути следования персонала и посетителей, которые не должны пересекаться.

Далее следует 3D-визуализация будущего интерьера, благодаря которой можно получить полное представление о планируемом дизайне, разрабатываются рабочие чертежи для строителей.

После разработки дизайн-проекта, учитывающего расположение коммуникаций и инженерных систем, можно приступать к строительству. На этом этапе желательно присутствие дизайнера, потому что именно авторский надзор даёт гарантию точного воплощения дизайна интерьера ресторана или кафе в жизнь.

Эти и другие услуги, например выполнение авторского декора, предлагает студия «Леди Архитектор» в Казани. Вас ждет индивидуальный подход, соблюдение сроков, высокое качество и доступная стоимость.